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| シェフのおすすめ料理 |
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■ふゅーちゃ ランチ Aコース￥2300■
・本日のスープ
・パン
・メイン
お好きなメイン料理を5品からお選び下さい
*本日の肉料理
*本日の魚料理
魚料理 <＋￥300> になります
＜ 内容はスタッフにお尋ね下さい ＞
*ハンバーグステーキ デミグラスソース
*ビーフシチュー
*大きなエビフライ タルタルソース
*タラバガニのクリームコロッケ
・本日のデザート
・珈琲 OR 紅茶
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■今月の一皿■
京都産豚肩ロース肉のハム仕立て コルニッションと グリビッシュソースで ￥1500
京都産の豚肩ロースは柔らかくしっとりジューシーな仕上り。付け合せのインゲン豆やトマトなどの葉野菜や甘酸っぱいコルニッションをお好みで巻きグリビッシュソースをつけて頂きます。
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*和牛をフランス産ワインで
じっくり煮込んだ赤ワイン煮 2500 円 *
厳選した和牛の鞍下肉をたっぷりの野菜とたっぷりの赤ワインで煮込み。そこへデミグラスソースを入れ、さらに現在使用中のデミグラスソース（オープン当初から、継ぎ足し作り続けてきた）を加え、長時間煮込みました。お肉はトロトロ、野菜は煮溶けるまで煮続けていますので、とてもマイルドで深い味わい。仕上げに赤ワイン・フルーツリキュールの渋みと甘味を加え、さらに奥深い味わいに仕上がっております。当店のスペシャリティーとして皆様に喜んで頂いております。
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ふゅーちゃのテラス席
【白川の景色は春は桜、秋には紅葉が美しい】
ランチタイムはホッと癒しの空間に。そして夜はカップルのロマンチックに語り合うに最適。
以前お客様がここでプロポーズされて見事に成功された縁起のいい場所(？)かも･･･!!
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*〜*ご予算に合わせてお任せ10品コース*〜*
3名様〜 要予約
・3000円〜8000円
旬の食材をふんだんに使った大皿コースです。
お料理の内容等詳しくはお気軽にお電話でお尋ね下さい。
***飲み放題プラン***
上記のコース＋2000円
120分 6名様〜
グラス交換制
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